Menukort

Vi gør opmærksom på, at dette menukort er til vores selskaber fra 20 personer og op. Har du booket et bord i restauranten, kan du se menukortet her i stedet.

Vores Forretter:

Suppe. (efter eget valg) m. flutes.  
Hønsesalat på ananas . m. butterdejssnitter eller flutes.  
Parmaskinke m. melon og salat. m. flutes óg sauceverte.  
Rejecocktail. m. dressing og flutes.  
Dampet fiskefilet på usødet ananas. pyntet m. rejer og kaviar.  
Slikasparges omviklet m. ferskrøget laks. pyntet m. rejer, æg og kaviar.  
Tarteletter m. høns i asparges. pyntet m. tomat og persille.  
Røget dyrekølle m. salat. sauce verte og flutes.  
Indbagt laks Florentine. (retten indeholder spinat) m. hummersauce.  
Pirog. m. hummersauce.  
Fiskepung. m. porrecreme.  
Carpaccio på salatbund. m. basilikumdressing og ciabattabrød.  
Kalkunroulade på salatbund. m. sauce verte og flutes.  

Vores Hovedretter:

Stegt svinekam m. sprød svær. hvide og brunede kartofler, rødkål, asier og tyttebær.  
Svinekam som vildt. m. brunede og hvide kartofler, waldorffsalat, sødt, surt og vildtsauce.  
Kalkuntournedos. m. tre slags grøntsager, græske kartofler og champignonsauce.  
Wienerschnitzel. m. pommes sauté, ærter, gulerødder og skysauce.  
Svinemørbrad stegt som vildt. m. flødesauce, waldorffsalat, tyttebær og asier.  
Gammeldags kalve- eller oksesteg. m. sødt og surt, tre slags grøntsager, hvide kartofler og flødesauce.  
Gammeldags kalvesteg stegt som vildt. m. hvide og brunede kartofler, waldorffsalat, sødt og surt.  
Kalveculotte. m. smørsauterede rodfrugter, halve bagte kartofler og flødesauce.  
Stegt landand. m. rødkål, brunede og hvide kartofler, surt og sødt.  
Helstegt oksemørbrad. m. bordelaisesauce, tre slags grøntsager og spec. kartoffel.  
Krondyr kølle. m. rødvinskogte pærer, waldorffsalat, brunede og hvide kartofler og flødevildtsauce  
Kalve- eller oksefilet. m. tre slags grøntsager, pommes rissolles og flødesauce.  

Vores Desserter:

Fløderand. m. syltede frugter.  
Hjemmelavet islagkage.    
Hjemmelavet isbombe. fyldt m. nødder, chokolade og marcipan  
Syltede frugter. m. råcreme.  
5 slags udskåret friske frugter. m. råcreme.  
Citronfromage. pyntet m. flødeskum.  
Flaglagkage. m. frugt og flødeskum.  
Gammeldags æblekage. m. flødeskum.  

OBS! Min 20 pers - Ring for pris


 

bubblemedia