Nye veje, traditioner tro!


En køkkenchef med rødder i det klassiske køkken, men nu med et moderne twist!

I vores hyggelige restaurant tilbyder vi et varieret menukort af de friskeste råvare. Som en ekstra specialitet er vores kød og fisk hjemmerøget. Når vejret tillader det kan aftensmaden nydes i vores hyggelige gårdhave.

 

 Forretter (serveres med hjemmebagt brød)

  DKK Euro 
Færøsk Laks m. salat, wasabi mayo, blomkål og brød 82,- 12
Carpaccio m. pinjekerner, parmesan, salat og trøffel mayo 78,- 11
Grønne asparges. Pocheret nye DK asparges m. hytteost, radiser og rug crumble 68,- 10
Røget vildtsalat. Kroens hjemmerøget vildtkød på salat m. italiensk garniture og trøffel mayo 72,- 10
 Lille hjemmelavet hvidløgsbrød 25,- 
Ønskebrønden indeholdende Spicy meatballs - paneret champignon - hotwings - rodfrugtchips - cheesetops - aioli - chilimayo alm 48,-/ stor 72,-  

 

Cheddar bites, m/ tomat og timian relish dip 32,-

4

Stegeretter

    DKK Euro 
Dagens ret (spørg betjeningen)   138,- 20
Wienerschnitzel af håndbanket kalveinderlår.
m. dampede ærter, gulerødder, pommes saute og flødesovs.
  178,- 25

Krogmodnet højrebssteak m. nye danske grønne asparges, nye kartofler og glace.                 

      200 g = 239 kr.    300g = 289 kr

     
Ribeye steak m. nye kartofler, sæsonens garniture og pebersovs   209,- 30
Bamberg burger. Hjemmelavet bolle m. 200 g Dry-aged hakkebøf, spejlæg, bløde løg, ost, bacon, og røget BBQ   149,- 21

Secreto af Iberico gris m. hvidvinsreduction, sæsonens garniture, stegte nye kartofler og æbleglace

  209,- 30

 

Grilltallerken m. grillmedister, revelsben og marineret kyllingebryst. Bagt kartofllel, coleslaw og brød      168,-     24



Desserter

  DKK Euro 
Rød grød m. frossen fløde og sæsonens bær 68,- 10
Gateau Marcel. Kold chokoladekage m. lun bærkompot 79,- 11
#Denskaldubaresmageis! 79,- 11
Vores pandekager m. hjemmelavet is. 3 stk 60,- 8

 Italiens mango/passions kage m. chokolade granite

79,-  11 

Børnemenu (serveres kun til børn u. 12)

  DKK Euro 
8 Kyllingenuggets.
m. pommes frites.
50,- 7
Hamburger m. pommes frites 55,- 9
Fiskefilet m. pommes frites 55,- 9
Pasta Bolognese 55,- 9
Den lille isbryder m/ 2 slags hjemmelavet is 39,- 6

Interesseret? Så bestil bord 

- ring på +45 7567 3569

bubblemedia