Nye veje, traditioner tro!


En køkkenchef med rødder i det klassiske køkken, men nu med et moderne twist!

I vores hyggelige restaurant tilbyder vi et varieret menukort af de friskeste råvare. Som en ekstra specialitet er vores kød og fisk hjemmerøget. Når vejret tillader det kan aftensmaden nydes i vores hyggelige gårdhave.

 

 Forretter (serveres med hjemmebagt brød)

  DKK  

Parmabrættet
Tyndt skåret ægte italiensk 36 måneders parmaskinke m/ frisk melon og grissini rødder.

90,-  

Cremet vild svampe suppe (Efterårets lokale svampe) 
Serveret med kastanjer ristet i brunet smør og hvid trøffel olie!

78,-  

Klassisk lille rejecocktail, serveret i champagneskål
En perfekt appetitvækker inden hovederetten.

68,-  

Efterårets plukket lakses salat.
Kroens egen varmrøget laks, sprøde salat blade, syltet rødløg og soya ristet græskar kærner.

82,-  

Hovedretter

    DKK  
Dagens ret (spørg betjeningen)   138,-  
Wienerschnitzel af håndbanket kalveinderlår.
m. dampede ærter, gulerødder, pommes saute og flødesovs.
  178,-  
Bamberg burger. Hjemmelavet bolle m. 200 g dry-aged hakkebøf, spejlæg, bløde løg, ost, bacon, og røget BBQ   149,-  

Krogmodnet højrebssteak
Serveret med håndlavet kartoffel croquette, reduceret glace, og udvalgte sæson grøntsager.

200 g = 249 kr.    300g = 299 kr

     

Ægte boeuf bearnaise! af 100% dansk kalve rib-eye steak
med pommesfrits og ægte bearnaise.

  219,-  

Saftig kalkun tournedos m/ nedkogt skovsvampeglace
Serveret med pandestegte kartofler og efterårets grønt

  178,-  

 

Desserter

  DKK  
#Denskaldubaresmageis! 79,-  
Vores pandekager m. hjemmelavet is. 3 stk 60,-  

Børnemenu (serveres kun til børn u. 12)

  DKK  
8 Kyllingenuggets.
m. pommes frites.
50,-  
Hamburger m. pommes frites 55,-  
Fiskefilet m. pommes frites 55,-  
Pasta Bolognese 55,-  
Den lille isbryder m/ 2 slags hjemmelavet is 39,-  

Interesseret? Så bestil bord 

- ring på +45 7567 3569

bubblemedia