Forretter

Priserne er gældende til 01/04 -2012.

Oksekødssuppe kr. 57,-
Kogt på okse- og hønsekød. Serveres m/ mel- og kødboller m/ flutes

Apspargessuppe kr. 60,-
Legeret suppe m/ kødboller m/ flutes.

Stjerneskud kr. 68,-
Tallerken anretning m/butterdej eller flutes

Hønsesalat på ananas kr. 59,-
Serveres m/butterdejssnitter eller flutes

Parmaskinke m/ melon og salat kr. 62,-
Serveres m/ flutes og sauce verte

Rejecocktail kr. 66,-
Serveres i skål m/ dressing og flutes

Fisk på ananas m/ butterdej kr. 63,-
Dampet fiskefilet på usødet ananas pyntet med rejer og kaviar

Fisk i skal kr. 66,-
Butterdejsskal m/ dampet fisk, rejer, aspargesstuvning.Stegt fiskefilet pyntet m/ kaviar og citronskive.

Kold fisk i mayonnaise kr. 63,-
Pyntet med rejer og asparges.Tilbehør butterdejssnitter eller flutes

Ferskrøget laks kr. 68,-
Slikasparges omviklet med laks, pyntet m/ rejer og ½ æg m/ caviar

Kold kogt laks m/ mayonnaise kr. 65,-
Pyntet m/ rejer og asparges.Tilbehør butterdejssnitte

Laksepaté kr. 63,-
Tilbehør sauce verte og butterdejssnitte

Tarteletter m/ høns og asparges kr. 60,-
Der serveres to tarteletter. Pyntet m/ tomat og persille

Røget dyrekølle m/ salat kr. 70,-
Serveres m/sauce verte og flutes

Laksepaupietter kr. 70,-
Med citron-sauce

Indbagt laks florentine kr. 70,-
Serveres m/  hummersauce. Spinat i retten

Farseret hellefiskefilet kr. 70,-
Hellefisk, laksesouffléfars, urter. Serveres m/ skørnet smør

Pirog kr. 65,-
M/ hummersauce

Fisketallerken kr. 76,-
m/ sauce verte samt Flutes

Lakseroulade kr. 66,-
Anrettet på tallerken m/ salat

Fiskepung kr. 68,-
M/ porrecreme

Laksebombe kr. 68,-
På salat med flute

Ovnbagte portobellosvampe kr. 64,-
Efter ønske på salatbund med pesto og ciabatta

Capaccio på salatbund kr. 68,-
med basilikumdressing og ciabatta

Kalkunroulade på salatbund kr. 66,-
M/ sauce verte og flutes - brød og dressing kan varieres efter Deres ønske

Fiskerulle med røget laks kr. 68,-
Servers varm eller kold efter Deres ønske